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JAZZ AL DENTE pdf print E-mail
Ecrit par Fred Delforge  
mercredi, 17 novembre 2010
 

Jazz al dente
(Bonsaï Music – Harmonia Mundi – 2010) 
Durée 65’11 + 30’48 – 14 + 14 Titres

http://www.bonsaimusic.fr

Si le commun des mortels se demande encore aujourd’hui quel peut bien être le rapport entre le jazz italien et la cuisine de la botte transalpine, il sera bientôt possible pour tout le monde de le découvrir avec ce projet « Jazz Al Dente » qui, l’espace d’un double album, réunit d’une part quatorze œuvres musicales et de l’autre quatorze recettes de plats traditionnels déclamées en version originale sur un lit sonore de qualité mais également retranscrites en Italien, en Anglais et en Français dans un superbe livret de trente six pages délicieusement illustré. De quoi satisfaire tous les amateurs de bonnes choses en somme, les papilles gustatives se voyant aussi bien flattées que peuvent l’être les sensibilités auditives de chacun puisque les cinq années consacrées au projet auront réussi à convaincre des artistes comme Musica Nuda, Paolo Fresu, Giovani Ceccarelli, le Gnu Quartet ou encore Joe Barbieri de venir apporter leur pierre à un édifice aussi séduisant qu’inattendu.

Si le premier volume tout simplement intitulé « Jazz » nous entraîne vers des sensibilités bien connues des amateurs de musique avec entre autres des pièces au charme fou comme les goodies oldies « A Saint Germain des Près » dans une relecture de Gianmaria Testa & Roberto Cipelli ou encore « U » de The Dining Room mais aussi comme les pièces plus récentes comme « My Favorite Things » de Max Zanotti & Floriano Bocchino ou « Mouvin’ On » de Paolo Fedreghini, le second tout naturellement taxé de « Al Dente » nous fait découvrir les talents d’orateurs de Musica Nuda qui nous dévoile les secrets de la conception du « Ziti Al Ragu » ou encore ceux de Lorenzo Tucci qui explique de fort belle manière l’art de l’élaboration des « Spaghetti Alla Chitarra » … Que l’on soit plutôt gastronome averti ou plutôt musicophile amateur, c’est avec des plaisirs différents que l’on découvrira l’une et l’autre des deux rondelles glissées dans le très beau digipack proposé par Bonsaï Music et quand bien même on ne serait intéressé que par un seul de ces deux volets pourtant fort complémentaires, c’est l’ouvrage dans son ensemble qui a valeur de collector non seulement pour l’originalité de son concept mais aussi pour la très grande qualité de son contenu. Sortie nationale le 18 novembre !