mercredi, 01 janvier 2003
Resto Pollo Rico
(Sabor Discos - Mosaic Music - 2002)
Durée 75'11 - 18 Titres < /p>
http://www.sabor-discos.fr.st
 _"
Resto Pollo Rico " est la première production de Sabor
Discos, petit label de Mont de Marsan qui affiche de grandes idées
dès lors qu'il est question de musique et d'Amérique
Latine … Une compilation pour commencer l'aventure, et pas
n'importe laquelle puisque cette rondelle bourrée jusqu'à
ras bord ne contient pas moins de 18 groupes de la scène
latino, éparpillés entre Mexique, Venezuela, Brésil,
Nicaragua, Argentine, Guyane, Porto Rico, Chili, Colombie, Jamaïque
et Costa Rica … Présentation originale puisque "
Resto Pollo Rico " s'affiche comme une de ces cantinas où
le menu est peint en rouge ou en vert sur des murs blanchis à
la chaux. Au programme, apéritif, entrée, plat du
jour, dessert et boisson, le tout cuisiné par le chef à
la demande et servi avec le sourire …
_La mise en bouche ne manque pas
de piquant avec Antidoping, Desorden Publico, Skamoondongos et
Skabiosis … Quatre groupes énergiques qui stimulent
vos papilles et vous donnent envie de vous jeter sur le buffet
d'entrées qui s'offre à vous. Une assiette de Carlos
De Nicaragua, un bol de Sig Ragga et quelques cuillerées
de Rastrillos vous plongeront dans une chaude ambiance latino
roots. Il vous faudra certainement plus d'une visite pour vous
imprégner de tous les plats de résistance que propose
l'estaminet. Jugez en par vous-même : All Together, Freedom
Sounds, Santo Barrio, La Cizaña et Butumbaba, cinq variétés
qui présentent respectivement des aspects africains, poivrés,
funk, punk et reggae … Vous préféreriez peut-être
le plat du jour ? Bon choix, Paro Civico vous offrira des saveurs
ska subtiles venues des Andes ! Vous boirez bien quelque chose
avec ça … La carte affiche Los Elefantes, Fidel Nadal
& Rico Rodriguez ou Don Khumalo & King Django, trois bebidas
capables d'imploser instantanément qui oserait les mélanger
! Encore quelques douceurs avant de reprendre la route, avec Satélite
Kingston ou Garbanzos, deux groupes sucrés qui viennent
à point pour clore ces agapes raffinées. Sabor Discos
se lance dans la restauration copieuse et même si ce "
Resto Pollo Rico " peut vous avoir fait prendre quelques
kilos, ne manquez pas le volume 2 qui nous est d'ores et déjà
annoncé pour le début de l'année 2003 ! Et
comme le dit si bien le coq qui ponctue l'ouvrage : Cocorico …
Fred
DELFORGE - 12 Janvier 2003
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